У меня колобки не развалились, но добавила 2 яйца. Хочется внести небольшую поправку: морковку после варки бульона не выбрасывайте!!! Ее можно натереть на терке и добавить вместе с мясом в конце варки супа. А колобки я не солила, поскольку сыр он итак солоноватый и бульон тоже 