Мясо по французски «1001-й вариант»

Zacrano4ka писал(а):

Спасибо за замечательный рецептик

На здоровье!!! Буду очень рада если вам понравится!!!

Котлетка писал(а):

Лилия,я углядела у Вас на фото 2 противня.Вы по очереди их запекали? Или сразу оба?

Я сразу оба запекала, только в середине запекания поменяла их местами. Нижний сначала пропекается без корочки, а верхний, наоборот, румянится. А потом меняю, и нижний румянится, а верхний пропекается до готовности. Так даже удобнее: сыр не пережаривается.