Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

мама Яна
с шок коржами попробуй банановый
200 гр сметаны+100 сахара
400 сливок +закрипитель +2 ст.л пудры если сливки не сладкие
15 гр желатина замочить в 80 гр молока(на 40 мин)
сахар и сметана размешать до растворения сахара,взбить сливки ,вмешать сметану,
желатин на водяной бане растворить и влить в крем ,хорошо перемешать
заранее нарезать бананы ,вмешать в крем
такое ко-во крема на 1.5 кг торта бисквит примерно на 4 яйца и форма диаметром 23 см
коржи пропитать сиропом,можно сахар с водой вскипятить и остудить,вода 100 сахар 3 ч.л
либо на 100 воды 1 ст.л сгущенки сырой
торт на ночь в холодильник настаиваться