Оладьи с колбасой

Пересматривала свои старые женские журналы в поисках какого-нибудь вкусненького рецептика на завтрак и вот наткнулась на оладушки с колбаской .
На нашем сайте именно такого вродибы не нашла , но вдруг просмотрела - извиняюсь
Рецепт расчитан на 6 порций , время приготовления : 20 мин.
Состав :
1 стакан пшеничной муки (но я бы добавила еще 1-2 ст.ложки муки-мне показалась смесь жидковата)
2 яйца
2 стакана свежего молока(1,5 % жирности)
400 г вареной колбасы без чеснока
6 ломтиков твердого сыра , например у меня был российский
2 ст. ложки растительного масла
кетчуп
перец
соль
Приготовление :
В глубокой посуде смешайте муку , яйца и молоко . Посолите , поперчите и взбивайте миксером на большорй скорости в течении 5 минут
Колбасу разрежьте на 12 кусочков толщиной около 1 см. Сложите ее по 2 кусочка, выкладывая между ними по ломтику твердого сыра

Разогрейте масло на сковороде с тяжелым дном . Вылейте на нее 1 ст. ложку теста , сверху положите 2 кусочка колбасы с сыром и "накройте" еще одной ложкой теста
Получившийся блинчик с начинкой обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета , аккуратно переворачивая широкой лопаткой .
Получились очень вкусные оладушки с колбаской нашей семье понравилось это блюдо на завтрак
Приятного аппетита !