Сливки (жирность можно регулировать)

Багиррра
все дело в миксере: у погружного -есть доступ воздуха, а в блендере - нет.
у меня есть рецепт муса, который нужно взбивать и получается он только в закрытом блендере.

а может все дело в том, что погружной долго не работает без передsха (у меня по крайней мере так) и ты его останаливаешь - хоть и на секундочку, но на результате сказывается???

ой, простите меня, Разичка и Катюша, что умничаю тут у вас. просто хочется помочь чем могу