Лідія
Лидия
60 лет
Украина, Киевская обл.
В моей семье любят Заварную кашу. Не знаю, может, она еще как-то по-другому называется. Манку прожарить на сухой сковородке до золотистого цвета и горячей при постоянном помешивании струйкой всыпать в кипящую подсоленную воду. Каша загустевает прямо на глазах. Варить 5-10 мин.Готовится быстро, получается вкусно, особенно с котлетками или подливой. На 1 стакан манки беру 4-4,5 стакана воды. Можно взять и больше воды, каша, если постоит, становится гуще. Неплохо. конечно. и маса сливочного добавить.
