Малавах с сыром

этот рецепт-продолжение начатого...

итак...
всё тоже самое-на горячую сковороду капнуть масло,
затем положить блин,накрыть крышкой и поджарить до готовности (с одной стороны),
перевернуть и положить сверху два пласта сыра




снова накрыть крышкой и буквально через минуту выложить готовый блин на тарелку



желательно закручвать горячим,чтобы сыр расплавился ещё больше..




как правило малавах едят с варёным яйцом и помидором!