Салат «Русалка»

Катенька!!! Спасибо за рецепт!!!
Салатик очень вкусен, питателен и прост в приготовлении
У меня есть вопросик про кальмары:

Джанго писал(а):

Бросить в кипящую подсоленную воду и вынуть через 1 минуту.

Когда я бросаю в кипящую воду кальмары, она (вода) перестаёт кипеть. Нужно подождать когда вода закипит снова (уже с кальмарами), засечь одну минуту и вынуть??? Я правильно поняла??? Я бросаю размороженные кальмары....