Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

Элина,я тоже делаю часто бисквитный рулет,но из 4-х яиц
и без молока с маслом. Остальное все так.
Очень быстро и вкусно.
Попробу. и по Твоему рецепту.
Я всегда боялась добавлять жидкость в взбитые белки.