Крем на основе белого шоколада

Иринка-апельсинка писал(а):

Спасибо за рецепт! Очень вкусный крем! Объясните пожалуста как у вас так гладко мастика ложиться на торт? У меня так ровно не выходит как волнами получается. как эти волны убрать??? Мастика у меня из маршмелоу.

Ирина, может быть, поможет данная ссылка.

Выравнивание торта под мастику
http://forum.say7.info/topic25868.html