Манник

Хочу поделиться своим рецептом манника, который я готовлю. Здесь на сайте приведен рцепт манника на сметане, у меня маннки на кефире (очень вкусно).
Ингредиенты: 2 стакана манки, 1 упаковка кефира (1 литр), 0,5 чайной ложки соды, 1 стакан сахара, 8 столовых ложек маргарина (масла), 4 яйца.
Рецепт приготовления:
В чашку высыпать манку залить ее кефиром, добавить соды и дать этой смеси постоять 20-30 минут. Затем добавить сахар, маргарин и яйца - всё перемешать тщательно. Имейте ввиду, что сейчас маргарин и масло бывает разной степени жирности, поэтому если хотите получить манник пожирнее, можите добавить больше масла или маргарина. Я добавляю всегда 2-3 яйца - тоже вкусно получается.
Затем форму для выпекания смазать маслом, вылить тесто и выпекать в хорошо разогретой духовке.
Приятного аппетита!