Рулет из лаваша с мясной начинкой

Дорогие форумчане!!! Хочу поделиться с вами вот таким вот рецептиком горячего рулета из лаваша.Надеюсь кому-нибудь пригодится.

Что нужно:
лаваш 3 шт.
фарш 500 г.
сыр,
лук,
соль,
специи на ваш вкус(у меня перец,мускат,кориандр),
зелень(у меня не было),
маринованные грибы(можно заменить на соленые огурцы,оливки...Мне нужно было куда-нибудь оливки пристроить, я использовала их.)
яйцо для смазывания.
Фарш тушим до готовности.

Добавляем лук,оливки,специи.

Пока тушится фарш,берем лист лаваша и раскладываем на нем кусочки сыра.

Фаршу даем немного остыть и выкладываем его на лаваш с сыром.

Сворачиваем в трубочку и выкладываем в форму.

Яйцо взбиваем и смазываем им рулеты.


И запекаем в духовке примерно 15 минут.

Приятного аппетита!