Пирожки на майонезе

Не хотела отдельной темы открывать, так что Светик только ради Вас

Тесто:
1 стакан теплой воды + ч.ложка с верхом сухих дрожжей + ч.ложка сах.песка + баночка майонеза + пол стакана кефира или йогурта натурального + 1 яйцо + мука. Замешиваем тесто. Я его потом на час ставлю в духовку на 40 градусов подходить. Тесто увеличивается раза в 3.
Начинка:
Грибы обжаренные с луком

или пюре картофельное с обжаренным луком + кинза + укропчик. я еще сильно перчу.

Когда сформуете пирожки надо их еще оставить "доходить" минут 20.
Вот и все. Жарить во фритюре.