Пирожки на майонезе

Света31 писал(а):

Во фритюре - это во фритюрнице или просто в масле можно обжарить

Светочка, отвечу тебе вместо Зарифы, надеюсь, она не обидится
Жарить во фритюре - это значит, жарить в большом количестве жира, так, чтобы обжариваемый продукт в нём плавал. Фритюрница, конечно, вещь удобная, но не обязательная. Кстати, в продаже есть специальные сетки-вставки для обжаривания во фритюре, они недорогие. Нужна только кастрюлька подходящего размера.