Тортики от magori

Ганаш:
200 мл.сливок 35%
400 г. чёрного шоколада
50 г. сливочного масла
Рецепт ганаша взят с сайта "Повары" http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=976&st=1240&p=40804&#entry40804