Крем на основе белого шоколада

Спасибо за ссылку. Но мне не помогло. не понимаю, как у вас получается так гладко и красиво оформить бока тортика и уголки на квадратном тортике. Если можно, для тех кто в танке, дать подробную словесную инструкцию (или фото репортаж) куда же Вы все таки деваете излишки мастики (те что волнами ложаться на торт) Убейте меня, не получается это загладить ну никак! Так хочется научиться делать красоту...