Все, что нужно для суши

Девушки, здравствуйте)))))
Я на форуме впервые.. тут стоооолько вкусных рецептов)) спасибо создателю

На днях я загорелась идеей самой приготовить роллы, и у меня появилось несколько вопросов:
1) Несколько раз тут говорилось, что все ингредиенты можно приобрести в Якитории, я пошарилась в нете и там написано, что Якитория - это суши-бар, а не магазин, как я предполагала)) я что-то путаю?
2) хочу сделать 6 рулетиков филадельфии, сколько в граммах нужно брать рыбки?)