Котлеты «Аппетитные»

Амани писал(а):

Джанго Катюш, а все-таки примерно сколько жарить? И на большом или маленьком огне? А то я вечно то пережарю, то недожарю.... А рецептик такой аппетитный, хочется испробовать

да я как-то не засекаю кладу на раскаленную сковородку,сразу уворачиваю до среднего огня и жарю до румяной корочки с двух сторон минут по 8,затем уворачиваю до минимума и накрываю крышкой и еще минут 5-7