Цветаевский яблочный пирог

Honey писал(а):

и пирог внутри мокрый, не пропёкшийся.

Маришенька,крем не должен быть запеченным,он должен быть как пудинг,ведь в составе крема нет скрепляющих ингредиентов.И пирог внутри должен быть влажным-ведь кроме крема еще и яблоки пустят сок,так что не расстраивайся,я думаю,что пирог получился...А если еще оставить часика на три в холодильнике-ваще обалдеть получается...