Обеды и ужины - 8

Попробовали сегодня пельмешки из этого теста http://forum.say7.info/topic1913.html
Начинка была из фарша баранина+говядина, лука и разных травок-специй.
Соус: 1 зубчик чеснока, 1 (~7 см) маленький огурчик, 5 см стебля сельдерея, соль, перец, травки, 1 ст.л. жирной сметаны, 1 ч.л. оливкового майонеза, 1 ст.л. соевого соуса. Всё измельчить блендером (сначала овощи с солью, потом уже жирности).
В середине фотографии лежит кусочек фарша.