Всё о выпечкe хлеба

Аннушка писал(а):

Наташа, может у тебя с пшеничной закваской что-то не в порядке?

не знаю, она вроде бродит, не так активно как ржаная конечно, но пузырьки появляются...единственное что замечаю у меня закваска в объеме не увеличивается после кормления, т.е не подымается вверх...может это и есть основная проблема