Самса узбекская, не слоеная

Замирочка, вкуснота необыкновенная! А если сырую картошку в начинку мелко порезать, пропечется? Я похожий пирог пеку, и в большом пироге нормально все, а завтра муж в дорогу просит, хотела маленькие испечь, сомневаюсь и репетировать уже некогда... Если не сложно, ответь . пожалуйста Тесто твое буду делать! Спасибо!