Брашеты из сёмги с кунжутом

Наташ, у меня метал.лоток с бортиками и решёткой внутри, такой

Если подобного нет - просто выкладывай на решётку и поддон(лист, противень) снизу для сбора сока. Ну и перевернуть нужно будет.
Если у тебя гриль по центру не на весь верх духовки - старайся шашлычки выкладывать под ним. Я жарю максимально близко к тенам, слежу, чтобы не подгорали.
Вкусных брашетов!