Витая погача - болгарская кухня

Елена20 писала:

Цитата:

он у меня правда не очень получился

Это почему еще не получился??? Очень даже красивая погача, даже очень красивая!!!

Цитата:

Мне кажется,что я взяла слишком маленькую форму

Леночка, форму и правда лучше брать побольше, потому что технология у этой погачи, как у круасана: слои, а между ними масло, поэтому при выпечке она сильно поднимается и становится очень мягкой и воздушной!

Цитата:

но зато красивый

Да нет, не красивый...... а очень красивый!!! Вернее, красивая!
Спасибо, дорогая, за фото и отзыв!!!