Блинно-печеночный торт

Одна дама на форуме свое блюдо назвала "3 дня до зарплаты". Мое блюдо 100% из этой же серии, я бы даже сказала "ура!!! завтра зарплата"!!! итак, для тех, кто любит, чтобы все было "дешево и сердито"!!!

печем блины! я их люблю печь вот по такому рецепту:
0.5 литра сыворотки
муки добавляем до консистенции "густая сметана"
0.5 ч. л. сахара
немного соли
3/4 ст. л. соды, погашенной уксусом

жарим, у меня получается примерно 5 штук

трем на терке среднюю морковь,
крышим большую луковицу,
предварительно обжариваем не подсолнечном масле

берем 500-800 грамм печени, разрезаем на куски, поджариваем почти до готовности,
кладем в кухонный комбайн на размельчение
у кого комбайна нет ( искренне сочуствую...) в мясорубку

добавляем размельченную печень к луку и морковке
тушим все вместе, солим, перчим, все дело вкуса

выкладываем в миску, добавляем немного сметаны, немного майонеза и размешиваем, добавляем до тех пор, пока не получим однородную массу

теперь делаем сам торт:
кладем блин, слегка промазываем либо сметаной. либо майонезом (что в холодильнике найдется)
распределяем начинку нетолстым слоем
кладем наверх следующий блин и поступаем таким же образом

сверху помазать майонезом или сметанкой
и можно есть!!!