Дикий рис с миндалем

Дикий рис с миндалем



(на 6 персон)
Рис (дикий) – 120 гр
Орегано 2 ст.л.
Сок и измельченная цедра половины апельсина

Рис замочить в холодной воде на 3 часа (на ночь).
Промыть и отварить до готовности в подсоленной воде (около 45 минут).
Перед сервировкой добавить в готовый рис орегано, пластинки миндаля, цедру и сок апельсина.

Источник «Australian Lamb»

Приятного вам!