Творожные кексики

Выпечка для тех кому нравится творог. Нам понадобится300гр муки, 300 гр сахарного песка, 150гр сливочного масла, 3 яйца, 250 гр нежирного творога, 1\4 ч.л.соли, немного соды или разрыхлителя.

Сахар и яйца растереть добела , добавить размягченное масло, взбить. Постепенно ввести просеянную муку, ,соль, соду, протертый творог,перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 200-220С. Проверить деревянной палочкой.

У меня такая форма, мне нравится дополнительно вложить бумажные формочки(не пригорает ) . Так кексики выглядят перед выпечкой , а так после выпечки, когда остынут посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита.