Напиток лимонник

ЛюдмилаЕХ писал(а):

А лимон я всегда, когда и цедра использунтся, провариваю, чтобы убрать горечь (Лимон помыть, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 мин., с толстой кожурой дольше, минуты 3-3,5. Воду слить, лимон ополоснуть и немного остудить потом уже резать, тереть, измельчать... Вкус самого лимона от этого не страдает, только кожура не горчит).

Спасибо - это очень интересно!

Куська Наиля! Спасибо за рецепт! Делаю такой напиток, мы его в шутку называем " Лимончелло"!!!! Делаю и из лайма, и из апельсина с лимоном (из одного апельсина - очень приторно - но, маленьким детям нравится), из грейпфрута...сахару кладу поменьше..... Очень освежает, а весной - прямо жизненная необходимость в этом напитке!!!!