Салат «Зелёное кольцо»

Ланита

светлана

51 год
южный урал
Хочу предложить вам, дорогие мои, вот такой порционный салатик. Состав его простой, но выглядит очень интересно и оригинально.
Фото

На 4 порции понадобится:
3 отварные картофелины
200 г свежих шампиньонов
3 яйца
2 небольших куриных бёдрышка
1 крупный свежий огурец
майонез - по вкусу.
На тарелку установить обрезанную с двух сторон пластиковую бутылку. Огурец нарезать тоненькими кружочками наискосок и выложить в бутылку по кругу. Затем в получившееся огуречное кольцо выложить слоями:
1) картофель, порезанный кубиками;
2) измельчённое отварное куриное мясо;
3) обжаренные шампиньоны;
4) яйца, порезанные кубиками.
Каждый слой промазать майонезом. Бутылку осторожно удалить и украсить салат по своему вкусу и желанию.

 
03 Май 2010 0:09

Страница 1 из 2