Салат «Желание»

Этот рецепт я вычитала в книге "Романтический ужин".

Продукты:
капуста,
2 моркови,
150-200г кураги,
150-200г чернослива,
1 лимон,
сметана,
зелень.

Запарить курагу, чернослив.
Ошпарить кипятком лимон.

Капусту нашинковать.

Хорошенько "пожамкать", чуть посолить, сбрызнуть соком лимона.

Морковь потереть на меленькой терочке.

Курагу порезать соломкой.

Чернослив порезать соломкой.

Порезать немножко зелени.

Добавить сметану.

Все хорошенько перемешать.

Оформить зеленью, лимонной цедрой.

Приятного аппетита!