Лимонно - манговый пирог

Кнопа
Вика, спасибо большое

Кнопа писал(а):

. И внесла некоторые коррективы (с учетом пожеланий моих едоков). В начинку добавила пару столовых ложек крахмала, тесто делала по рецепту Оли-Имбирь

С начинкой все понятно, хотя и без крахмала все отлично схватывается А мне интересно, оригинальный вариант теста совсем не понравился?