Блинчики«Ужин лентяйки»

Эти блинчики готовлю когда нету настроения возится с ужином,а в холодильнике "скучает вчерашнее картофельное пюре.Вот и вчера делала.Глянула-у нас таких нету.Что нам понадобится:
Собственно блинчики(их ведь тоже можно испечь зарание)
Остатки пюрешечки(можно и свежее сделать,а холодное разогреть)
1 луковка обжареная до золотистого цвета
200гр. грибочков также обжарить
3-4 шт сосисок ,сарделек и т.п.(разрезать пополам или на 4-ре части взависимости от размера и желания)
ПРИСТУПАЕМ
На блинчик ложим одну столовую ложку пюре и размазываем по блинчику.

На пюре ложим кусочек сосиски

Сверху эту красоту прикрываем смесю лука и грибочков.

Заворачиваем блинчик и поджариваем на маслице.
Горячие да со сметанкой...... Угощайтесь!!!!!