Karina
40 лет
Seattle, WA /Armenia
Очень вкусный и нежный пудинг! (Здесь у меня пол порции.)
Ингредиенты
3 яйца
1/3 л молока
150 гр сахара
120 гр муки
300 гр фруктов (яблоки, груши, вишня, сливы и т.д.)
Способ приготовления
Очищенные плоды нарезать. Смазать форму маслом и посыпать мукой. Положить фрукты на дно формы. Молоко, сахар, яйца взбить в блендере постепенно добавляя муку. Жидким тестом полить фрукты и поставить в духовку (я поставила на 160'). Готовый пудинг должен быть как крепкое желе. Можно подавать как холодным (с каким-нибудь сладким кремом), или же теплым (теплым, на мой вкус, вкуснее).