Форель в мятно-имбирном маринаде с гарниром из дыни

Имбирь

Оленька, спасибо за рецептик !
Но, увы, без дыньки, те которые сейчас
продаются, даже покупать не хочется .

Ладно, с дынькой потом наверстаю, к тому
времени, думаю, форель не кончится !