Кофейно-молочное желе

alena-solena

alena-solena писал(а):

Линочка, от одного только названия я сразу поняла, КАК Я ЭТО ХОЧУ!!!!!

Как мне приятно что желе привлекло ваше внимание Пробуйте на здоровье Надеюсь, оно вам понравится

alena-solena писал(а):

ТОлько скажи, как быстро застывает желе в формочках, и что делать, чтобы пока застывает порция в формочке, оставшийся раствор для желе не застывал?Может в морозилке остужать?

По поводу морозилки, даже не знаю, я не пробовала, но думаю - можно. А желе вообще наливается в маленьких колличествах, 2-3 ст.л. и поэтому застывает оно быстро. Но если начало застывать то желе что "ожидает" своей очереди, то я просто снова распускаю его на водяной бане, главное не доводить до кипения чтобы желатин не потерял свои желирующие свойства, а так всё будет хорошо. Надеюсь, чем-то помогла, если будут ещё вопросы, обязательно обращайтесь, чем смогу - помогу Удачи вам и вкусного желе