Кокосанка (печенье кокосовое)

Спасибо большое за рецепт.
Муж очень любит кокос, поэтому вчера решила испечь кокосанки. Меньше чем за час их не было! Муж и две доченьки смели их. В следующий раз буду делать двойную порцию.