Ирина, и от меня спасибо! Делала торт на 9 мая, ели уже 10 мая. Хотелось как-то необычно украсить, но времени не хватило. Подсмотрела вариант украшения здесь на форуме в торте "Эстерхази"
http://forum.say7.info/topic26000.html. С кокосовой стружкой у нас в городе оказались большие проблемы, пришлось натереть на терку кокос. Я не догадалась снять тонкую коричневую кожицу, поэтому цвет начинки не чисто белый. Но моим всем понравилось! Я даже сама кусочек слопала!
