Энчиладос с курицей

Танюшка705, тысяча мерси за такой замечательный рецепт!!!
Вчера вечером приготовила его, к сожалению, уже п/е ужина Мой Кот не удержался и залез туда ложечкой. Он остался в восторге!!!
Кое-как дождались утра, чтобы как следует поесть Вкус энчиладоса великолепен!!!! Острота, овощи и лепешечка в соусе - просто изумительное сочетание!!!
Еще раз спасибо, думаю, рецепт станет мегапопулярным!!!