Мои кремовые торты

Из сливок и не выйдет. Точно!!!
Я сначала делала из маслянных кремов (шарлотт, сгущенка+масло), но у меня почему-то не получается крем на масле. Вернее он получается, но консистенция меня совсем не устраивала. Розы были на капусту похоже . А потом начала пробовать делать белковый и все стало получаться. Он и с мастикой дружит и никогда в жизни не потечет (там течь нечему ), если конечно хорошо сделан.

Я попробую сфотографировать процесс, никогда этого не делала . Даже не думала что когда-нибудь это кому-нибудь пригодиться. Приятно!!!