Я ем, чтобы жить, а не живу, чтобы есть! Кто со мной?

Я-то тже готовить диетически не умею. Мне нужно для семьи сварить. А уж для себя любимой - по-быстрому. Тоже в пароварке или микроволновке, а то и сырым съедаю.
А диету сейчас напишу. Была вята из журнала "Крестьянка", однако №4 за 2009 год. У меня ушло 5 килограмм за 2 недели, а потом я старалась придерживаться, но не так строго, поэтому снижении шло плавно.
Автор статьи Римма Мойсенко, диетолог-физиотерапевт, к.м.н., главный врач клиники «Риммарита»
ФОРМЫ - В НОРМУ
В АПРЕЛЕ KАK НИКОГДА ЧУВСТВУЕТСЯ СКОРЫЙ ПРИХОД ЛЕТА. ТЕПЛОЕ СОЛНЦЕ, КАПЕЛЬ И ОГРОМНЫЕ ПРОТАЛИНЫ ОБОСТРЯЮТ ЖЕЛАНИЕ ПРИВЕСТИ СЕБЯ В ХОРОШУЮ ФОРМУ. ВЕДЬ ВСЕ ЭТИ ПРИМЕТЫ НАВЯЗЧИВО НАПОМИНАЮТ, ЧТО ЕЩЕ ЧУТЬ-ЧУТЬ И НАСТАНУТ ПОГОЖИЕ МАЙСКИЕ ДЕНЬКИ, КОТОРЫЕ ЗАСТАВЯТ НАС СНЯТЬ БЕСФОРМЕННУЮ ВЕРХНЮЮ ОДЕЖДУ И ПРОДЕМОНСТРИРОВАТЬ МИРУ СВОЮ ФИГУРУ. ПОЭТОМУ В АПРЕЛЕ ЛУЧШЕ ВОСПОЛЬЗОВАТЬ-СЯ БЕЛКОВОЙ ДИЕТОЙ: ОНА ПОМОЖЕТ НЕ ТОЛЬКО БЫСТРО ПОХУДЕТЬ, НО И ПРИДАСТ МЫШЦАМ ТОНУС.

Белковая диета
Белковая диета особенно хорошо подходит людям, которые чувствуют, что не просто немного поправились, но даже и порыхлели: мышцы ослабли, кожа на лице просела (придав ему более зрелый вид), а руки, живот и ягодицы слегка обвисли. Диета действует за счет того, что не только минимизирует жировые отложения, но и выводит из организма излишки жидкости, которые создают «эффект рыхлости» и отеч-ность. Получается, что белковая диета как бы подсушивает, группирует тело, подчеркивая рельеф мышц.

Существует несколько вариантов белковой диеты. Та, которую мы предлагаем, рассчитана на 6 дней. «Сев» на нее, старайтесь есть один раз в 2-3 часа.

Лучше, если распорядок будет следующий: 8-9 часов - завтрак, 10-12 часов - второй завтрак, 13-14 - обед, 16-17 - полдник и 19-20 - ужин.

Первые пять дней завтраки и вторые завтраки одинаковые.
Завтрак: одно вареное куриное яйцо с небольшим свежим огурцом.
Второй завтрак: половина пачки обезжиренного творога (т.е. с жирностью - 0.

На шестой день завтрак и второй завтрак просто меняются местами: то есть сначала вы съедаете творог, а спустя 2-3 часа - яйцо с огурцом.
Все шесть дней полдники и ужины повторяются.
Полдник: полпачки обезжиренного творога.

Ужин: 200 г отварной несоленой гречки и 100 г салата из овощей и растительного масла (зеленые свежие овощи или овощи, приготовлен-ные на пару или гриле, и одна полная чайная ложка растительного масла).

В течение всех шести дней диеты регулярно меняются только обеды.
Обед первого дня: 200 г филе птицы или рыбы и 100 г салата, приго-товленного из зелени и растительного масла (огурец, редис, капуста, морковь, болгарский перец, 1 полная чайная ложка растительного масла, можно добавить лимонный сок, зелень подойдет любая).
Обед второго дня: 200 г рыбы и 100 г салата, приготовленного из зелени и растительного масла (здесь и далее - рецепт салата смотрите в обеде второго дня).
Обед третьего дня: 200 г морепродуктов и 100 г салата, приготовленного из зелени и растительного масла.
Обед четвертого дня: 200 г морепродуктов и 100 г салата, приготовленного из зелени и растительного масла.
Обед пятого дня: 200 г филе птицы и 100 г салата, приготовленного из зелени и растительного масла.
Обед шестого дня: 200 г филе птицы или рыбы и 100 г салата, приготовленного из зелени и растительного масла.

Вся пища должна готовиться на пару или гриле, без соли. Растительное масло добавляйте уже в готовый продукт. Не подвергайте расти-тельное масло термической обработке.

В день выливайте не менее 2 литров жидкости: стакан воды за полчаса до каждого приема пищи и слабый зеленый чай или отвар шипов-ника - после, спустя полчаса.
Два раза в день пейте «Гидромель» - напиток, который помогает расщеплять съеденное и ускорять обменные процессы. Его легко сде-лать в домашних условиях: в стакан теплой воды добавить сок одного лимона и 1 чайную ложку меда, затем тщательно перемешать со-держимое. «Гидромель» надо выпить сразу посте приготовления.

Эта диета действует на широкую возрастную группу, похудеть с ее помощью могут и люди от 40 до 50 лет. Продукты, применяемые в ней, позволяют сохранить жизненную энергию и работоспособность на протяжении всех шести дней. Применять ее можно раз в квартал. Результат белковой диеты: подтянутая кожа и минус 3-4 см в талии.

Для самых терпеливых
Диета - это всегда стресс, мало кому она доставляет удовольствие. Но если вы уверены в своей силе воли, можете попробовать добиться более ощутимого и пролонгируемого результата, продлив ограничения в питании еще на неделю. Итак, чтобы белковая диета была более эффективна, непосредственно перед ней желательно пройти семидневный курс избирательного питания. Он подготовит, организм к луч-шему усваиванию белков и очистит от накопившихся за зиму шлаков. При избирательном питании так же нужно есть ежедневно один раз в 2-3 часа.

День первый
Завтрак: 300 г каши из гречки, орехов и меда (3-5 полных столовых ложек гречки-ядрицы накануне вечером залить горячей водой, доба-вить один толченый грецкий орех и одну чайную ложку меда. Утром крупу не варить, можно лишь разогреть, добавив в нее сок половинки лимона и 3-5 столовых ложек тертого яблока или ягод).
Второй завтрак: один грейпфрут.
Обед: 200 г птицы или рыбы и 100 г овощного салата (овощи могут быть любые, на ваш вкус, кроме картофеля и помидоров).
Полдник: три мандарина.
Ужин: 300 г гречки с овощами (это может быть репчатый лук и морковь, слегка тушеные на сковороде, или брокколи, или зеленая фасоль, или другие, любимые вами овощи, приготовленные в духовом шкафу или пароварке).
День второй
Завтрак: одно куриное яйцо. Второй завтрак: одна, но очень жесткая груша.
Обед: 200 г рыбы и 100 г зеленого салата.
Полдник: 300 т овощного салата из помидор - листового салата и укропа.
Ужин: 200 г овощного салата и 100-150 г творога, добавленного в этот салат (салат состоит из: са¬латного листа, помидора и творога, сдоб-ренных растительным маслом, можно добавить зелень петрушки, рукколы).

День третий
Завтрак: 300 г салата из капусты, свеклы и моркови. Второй завтрак: одно вареное куриное яйцо.
Обед: 200 г морепродуктов и 100 г зеленого салата.
Полдник: три чернослива и кисель из размороженных ягод.
Ужин: 200 г отварной несоленой гречки и 100 г салата из цветной капусты и зелени с растительным маслом.

День четвертый
Завтрак: 300 г салата из капусты, свеклы и моркови.
Второй завтрак: горсть кедровых орешек (около 200 г). Обед: две картофелины в мундире и 100 г салата из зеленых овощей с раститель-ным маслом.
Полдник: три грецких ореха и свежевыжатый фруктовый сок.
Ужин: 300 г салата из моркови, капусты, лука, репы или редиса (последний ингредиент-на выбор).

День пятый
Завтрак: 300 г каши из гречки, орехов и меда (рецепт смотрите в первом дне).
Второй завтрак: одно вареное яйцо и один свежий огурец.
Обед: 200 г птицы и 100 г зеленого салата (огурец, редис, капуста, морковь, болгарский перец, 1 полная чайная ложка растительного мас-ла, немного лимонного сока, зелень-любая).
Полдник: горсть кедровых орешек (около 200 г).
Ужин: 300 г тушеных овощей (зеленая фасоль и брокколи, цветная капуста - можно использовать готовые замороженные смеси).

День шестой
Завтрак: 300 г салата из тертой моркови с яблоком.
Второй завтрак: одно вареное куриное яйцо, свежий огурец и веточка зелени.
Обед: 200 г птицы или рыбы и 100 г зеленого салата (рецепт смотрите в пятом дне).
Полдник: один грейпфрут.
Ужин: 300 г отварного риса без соли с овощным салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком (можно использовать за-мороженную смесь с рисом).

День седьмой
Разгрузочный день: 1,2 литра натурального свежевыжатого сока грейпфрута смешать с 0,8 литра сока апельсина и 0,1 литра сока лимона. В полученную смесь добавить воды до 3-х литров. Этот напиток равномерно распределить на весь день до 19 часов вечера.

Как и в белковой диете, здесь тоже вся пища готовится на пару или гриле без соли. Необходимо выпивать 2 литра жидкости в день, вклю-чая в это количество 2 стакана «Гидромеля». Соединив две диеты (то есть «сев» на белковую диету сразу после избирательного питания), можно увеличить эффект непосредственно белковой диеты вдвое. Если пройти курс избирательного питания, не соединяя его с белковой диетой, возможны потери в весе до 5 килограмм.