Цыплятки

Девочки, хочу поделиться этим рецептом с вами.

Мне так понравились эти крошки, что я решила их приготовить для своих мальчуганов. Но немного изменила, рецепт бисквита и крема.

Хочу сказать нашей Оленьке К. спасибо за её прекрасный рецепт бисквита. Ведь его-то я и взяла за основу. Оленька, бисквит просто чудо
И так нам понадобится для бисквита :
Сметана - 1 пачка (200гр)
Сода - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 неполный стакан
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 стакан

Для крема:
Масло сливочное - 1 пачка
Сгущёное молоко - 1 банка (я брала варёную)

Для украшения :
Мармелад - красный и жёлтый
Кукурузные палочки - 1 пачка
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Изюм


Сметанку выливаем в миску и добавляем соду.Тихонечко перемешиваем.


Яйцо растираем с сахаром до пышной массы


Соединяем сметанку с массой из сахара и яйца


Муку просееваем и вливаем в неё получившуюся смесь. Перемешиваем


И разливаем в формочки для кексиков. В одну формочку 1 ст.л. теста


И ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах
Пока кексики у нас делаются, мы сделаем крем.
В мягкое масло добавляем сгущёное молоко.


И перемешиваем, лучше миксером до однородной массы. Усё крем готов


Кукурузные палочки разламываем руками и добавляем кокосовую стружку


Вот и кексики наши подоспели, дадим им остыть


Остывшие мы их разрезаем вдоль


И обмазываем кремом.Сначало нижнюю часть, накрываем верхней частью и обмазываем верхушку и боковинки


Обмакиваем в кукурузной массе (дно не надо)


И украшаем: из красного мармелада делаем хохолок, а из жёлтого или оранжевого клювик.Из изюма сделать глазки. Наши цыплятки готовы.

Есть один секрет (дошла своим умом - чтобы мармелад и изюм не падали немножко обмакните их в креме)
У меня оставалось тесто, я сделала ещё и сердечки


Угощайтесь девочки !!!!!!!!!!!!!