Торт Белый рояль

Иринча
Ирочка,у меня был 25х35см, вес у него был 4,5 кг.
Если тебе нужен большой размер, смело делай из 2половинок, он же у тебя будет укладываться на подставку. Кстати, у Жени в мастерклассе, тоже сделан из 2-х половинок.Единственно, нужно хорошо продумать, из чего будешь делать подстаку. Потому-что на большой размер нужно что-то попрочнее, чем картон. Ты ведь должна поставить на 3 ножки, чтобы не прогнулось. Может быть вырезать из толстого пластика или фанеры не гнущейся.
Кстати, какие коржи планируешь внутрь делать?