Суп с белыми грибами

Сообщение Автор
Суп с белыми грибами
04 Фев 2008 20:43

Распечатать сообщение
Фото

Когда нужно быстро приготовить первое, меня выручает этот супчик,
для его приготовления у меня всегда (или почти всегда) есть в морозильнике упаковка грибов. Вчера как раз был такой случай.
Нужные продукты:
Фото

упаковка белых грибов, 4 картофелины, морковка (мне хватило половины), 2 столовые ложки овсяных хлопьев, соль, вода.
Поставила греться чайник (плита электрическая, поэтому для скорости заранее кипячу воду). Пока чайник закипал, почистила картошку и морковку. В суповую кастрюлю вылила кипящую воду, положила туда порезанный брусочками картофель, натертую на крупной терке морковь, дала закипеть супу. Пока вода (точнее, уже наполовину суп) снова закипала, обдала грибы горячей водой, положила их в кастрюлю, добавила 2 ложки овсяных хлопьев, довела до кипения, немного посолила и оставила на маленьком огне кипеть минут 20. Перед окончанием варки добавила соли по вкусу. Все приготовление заняло около получаса. При подаче добавила сметану. В этот суп я больше ничего не добавляю, чтобы не перебить вкус и аромат грибов.
Приятного аппетита!
В 100 г супа содержится:
белки - 1.10 г
жиры - 1.57 г
углеводы - 3.04 г
калории - 30.06 ккал

(Может, кому-нибудь пригодится этот рецепт.)
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
04 Фев 2008 21:00

Распечатать сообщение
Ещё как пригодится! verygood verygood verygood Romashki Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
04 Фев 2008 21:27

Распечатать сообщение
Valentina47
Вау!!! Вкуснятина!!!! Clapping Clapping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Фев 2008 21:49

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Ещё как пригодится!

Имбирь писал(а):
Вау!!! Вкуснятина!!!!

Спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
05 Фев 2008 3:07

Распечатать сообщение
Я очень люблю грибные супы, хоть и ем одна, зато мне больше достанется Smile
Valentina47Спасибо Romashki Romashki Romashki
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
07 Мар 2008 7:10

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Может, кому-нибудь пригодится этот рецепт.)

ВАЛЕЧКА,ДАЖЕ ОООООЧЕНЬ,ПРИГОДИТСЯ!!! Yahoo!
СПАСИБО Rose sharik Rose
Inna_29

Инна

40 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
27 Окт 2008 21:20

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
упаковка белых грибов,
Только что обнаружила такой чудесный супчик, как раз у меня в морозилке упаковка лесных грибов " завалялась"
Валентина, ты ложишь грибы в суп прямо замороженными? Успевают они сваритъся вместе с другими овощами? Я просто ни разу не использовала лесные грибы в замороженном состоянии sad
А вообще мне все твои супчики понравились, буду обязательно пробовать! dance
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
27 Окт 2008 21:25

Распечатать сообщение
alekseewna писал(а):
ты ложишь грибы в суп прямо замороженными? Успевают они сваритъся вместе с другими овощами?


Valentina47 писал(а):
обдала грибы горячей водой, положила их в кастрюлю, добавила 2 ложки овсяных хлопьев, довела до кипения, немного посолила и оставила на маленьком огне кипеть минут 20.

sharik sharik Romashki sharik sharik
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
27 Окт 2008 21:32

Распечатать сообщение
Рита, спасибо! Смотрю в книгу- вижу .... Smile
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
12 Ноя 2008 18:06

Распечатать сообщение
alekseewna писал(а):
ты ложишь грибы в суп прямо замороженными?


Что-то я проглядела этот вопрос sad Риточка, спасибо, что ответила Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
13 Ноя 2008 1:32

Распечатать сообщение
М-да, а у нас я замороженых белых не видела sad
Зато варю суп из сухих белых, предварительно замачивая их. Вот только всегда добавляла вермишель. А теперь попробую с овсяными хлопьями. И будет у меня теперь 2 супа с белыми грибами! Спасибо, Валюш! Romashki
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
13 Ноя 2008 12:32

Распечатать сообщение
MMM_Galyna писал(а):
а у нас я замороженых белых не видела
Зато варю суп из сухих белых,

А вот у нас сухие белые не всегда найдешь, да и стоят они... sad sad sad
MMM_Galyna писал(а):
Спасибо,

На здоровье Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
08 Дек 2009 0:24

Распечатать сообщение
а можно свежие белые грибы положить? и надо ли меньше варить по времени в этом случае? Спасибо за ответ.
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
08 Дек 2009 23:43

Распечатать сообщение
Моментик писал(а):
а можно свежие белые грибы положить?

Оля, конечно, можно
Моментик писал(а):
надо ли меньше варить по времени в этом случае


Я свежие грибы варю не меньше получаса
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Мар 2010 17:02

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
(Может, кому-нибудь пригодится этот рецепт.)


пригодится обязательно!!!
уГалёк

Галя

38 лет
Израиль, Беер шева

уГалёкМои рецепты
 
01 Мар 2010 23:27

Распечатать сообщение
уГалёк писал(а):
пригодится обязательно!!!

Галя, спасибо, что заглянула Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
11 Сен 2010 23:59

Распечатать сообщение
а как сварить суп из вареных замороженных грибов)))))) unknown
дэна

варвара




дэнаМои рецепты
 
12 Сен 2010 12:48

Распечатать сообщение
дэна писал(а):
а как сварить суп из вареных замороженных грибов)))))) unknown

Я кладу в кастрюлю грибы не размораживая, только немного держу на кухне на столе, чтобы можно было вынуть их из пакета, и все Smile Остальное все так же, как обычно. Если нужно, для аромата добавляю замороженный бульон (замораживаю его, когда грибы отвариваю)
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Сен 2010 13:42

Распечатать сообщение
ясненько ....спасибо...пошла варить)))) good2
дэна

варвара




дэнаМои рецепты
 
12 Сен 2010 15:14

Распечатать сообщение
дэна писал(а):
ясненько ....спасибо...пошла варить)))) good2

Приятного аппетита Wink
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Сен 2010 18:16

Распечатать сообщение
суп превзошел все мои ожидания!!!))))..а я его еще подала ссухариками....сьели ВСЕ по 2 тарелки))))) мо е вам большое спасибо)))))))))) nyam2 Romashki Romashki Romashki Romashki
дэна

варвара




дэнаМои рецепты
 
16 Сен 2010 21:19

Распечатать сообщение
дэна писал(а):
суп превзошел все мои ожидания!!!))

girl_claping girl_claping girl_claping Очень рада girl_in_love
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Re: Суп с белыми грибами
30 Сен 2010 13:16

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
2 столовые ложки овсяных хлопьев

Для чего? И можно ли без них?
МэриПопинс

Мария


Россия, Москва

МэриПопинсМои рецепты
 
30 Сен 2010 19:18

Распечатать сообщение
МэриПопинс писал(а):
Для чего? И можно ли без них?

Вполне можно обойтись без них. Я люблю с хлопьями, суп становится более густым, ну и полезнее Smile
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
19 Сен 2015 20:55

Распечатать сообщение
Т.к. муж овсянку не любит, а сын не любит грибы, сварила супчик для себя любимой. girl_claping Правда, всыпала многовато овсянки... Embarassed И получился у меня то ли густой суп, то ли жидкая каша. girl_haha Но вкусно ОЧЕНЬ. nyam2 А аромат... wacko1 Делала с замороженными белыми грибами. Smile Спасибо за быстрый простой рецептик. Rose
Фото
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |