Сырные тарталетки

Тарталетки как магазинные получились, даже лучше!
У меня начинка была такая:
слабосоленая семга мелконарезанная+альметте+майонез+чеснок(можно без него)Начинка клаааааасс, а в твоих(ничего ,что на ты?? ) тарталетках ...ммммм