Печеный картофель «Пикантный»

Katerina_malina

Катерина

32 года
Челябинск
На сайте множество рецептов запекания картошки, но мой всё же отличается. sharik
Картошечка с пряной корочкой отличаетя простотой исполнения и ароматом любимых трав... girl_curtsey
Фото

Нам понадобится:
1 кг. картофеля
1 ч.л. базилика
1 ч.л. орегано
3 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. яблочного уксуса
0,5 ч.л. паприки
2-3 зубчика чеснока
соль по вкусу
Фото

Можете использовать свои любимые травы и маслаWink )
Для начала нужно отварить картофель в мундире до полуготовности.Я варила примерно 20 мин.
Фото

Очистить картофель, и порезать на крупные дольки.
Теперь секрет пряной корочки:

Вилкой скребем каждую дольку, чтобы образовались бороздочки.
Фото

Смешиваем масло, уксус и травы. Поливаем получившейся заправкой картофельные дольки.
Фото

Запекаем при 200 градусах около 20 мин.
Картофель готов.
Фото
Приятного аппетита! girl_claping

 
22 Май 2010 10:34

Страница 1 из 1