Пирог с творогом и безе

Дорогие мои, хочу поделиться с вами ещё одним творожным пирогом, хотя на сайте их бесчисленное множество .
Пирог очень нежный, съедается моментально.

Необходимые продукты:
З яйца
100г маргарина
100г муки
100г сахара
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
300г творога
ваниль
Способ приготовления:
Белки отделить от желтков

Желтки стереть с 50г сахара

Положить размягченный маргарин

Перемешать. Положить муку, соль, разрыхлитель

Перемешать. Тесто получается густое.

Тесто выложить в разъёмную форму (у меня теперь нет такой ), смазанную маслом, размазывая ложкой.

Поставить в нагретую духовку на 20 минут при t 180-200
Пока печется корж, растираем в миске творог с 25г сахара и ванилью. Отставляем в сторону

Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно добавляя 25г сахара.



За это время наш корж подоспел.

Сразу выкладываем поверх него подготовленный творог

И поверх выкладываем безе (взбитые белки)

Отправляем в духовку на 10 минут, убавляя t до 150 градусов.
Готовый пирог остудить в форме.

Разрезать осторожно на порционные кусочки и наслаждаться !
(Предупреждаю, при разрезании безе липнет к ножу )