Маринованные кабачки

Оленька у вас всегда шикарные рецепты часто пеку вашу выпечку.Всегда довольна Рецепт давно в закладках вот жду местных кабачков и буду творить.Может вы знаете рецепт маринования имбиря,уж очень я его люблю,но покупать часто дороговато готовый.Девочки давали рецепты,но как в магазине не получается.Буду рада если найдете время ответить