Томатный соус для пиццы

REFLEX

Таня

33 года
Finland, Helsinki
Фото


Девчёнки хочу всем предложить оригенальный и очень простой соус для пи ццы, а то обычно все смазывают кетчупом или томатной пастой.

Понадобиться:
луковица
долька чеснока
2 столовые ложки ратительнго масла
баночку измельчённых помидор в своём соку (400г)
1 чайная ложка сахара
соль
чёрный молотый перец
базилик
орегано
тимьян
лавровый лист
3 столовые ложки томатного пюре

Режем лук и чеснок.
Фото


Берём кастрюльку и обжаривам лук и чеснок в масле.
Фото


Добавляем измельчённые томаты.
Фото


Добавляем соль, сахар, чёрный перец и лавровый лист. Варим на медленном огне полчаса.
Фото


Затем добавляем базилик,орегано и тимьян, томатное пюре. Затем продолжаем варить недолго. Вытащить лавровый лист и соус готов .
Фото


Смазываем тесто , здесь есть мой рецепт теста http://forum.say7.info/topic10277.html
и кладём любую начинку !!!
Фото

 
24 Май 2010 4:32

Страница 1 из 2