Луковые котлетки

Не знаю, может такой рецептик уже и был, но вроде не нашла...

Итак, понадобится :
лук- 2-3 шт среднего размера (у меня была одна огромная )
яйцо- 3 шт
мука- 2 ст.ложки
соль, специи
томатный соус

Лук мелко порезать, добавить яйца, соль, специи, муку, перемешать.
Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду (как оладьи), обжарить с двух сторон до золотистого цвета, сложить в кастрюльку, каждую котлетку поливая немного соусом, добавить немного воды и протушить под крышкой 10 минут.



Получаются нежные сладкие котлетки.