Ржаные лепешки (коржики)

Ирочка, красота-то какая!!!
такие аппетитные лепешечки!

я думаю, что вместо опары можно смело сделать закваску (только вот, наверное, с пшеничного стартера..) как поэкспериментирую - покажу

спасибо тебе за такой оригинальный рецепт